Brasseur (h/f/d)

Tu es passionné par la création de bière exceptionnelle ? Pour notre Brasserie Valaisanne localisée à Sion dans le canton de Valais, nous sommes à la recherche d’un brasseur/brasseuse talentueux et dévoué pour rejoindre notre équipe dynamique et participer à notre mission à produire des bières uniques qui enchantent tous les palais. 
  

Brasseur (m/f/ d)

Prise de fonction de suite ou à convenir | Taux d'occupation : 100% | durée indéterminée | Sion | Département Production

Tes missions : 

• Tu as la responsabilité de transformer nos ingrédients de qualité en bière exceptionnelle tout en respectant les normes de qualité et nos standards de production.
• Tu supervises et maintiens les équipements de brassage en état de fonctionnement en effectuant des vérifications régulières et en assurant des entretiens réguliers de nos équipements et environnements de travail.
• Tu surveilles attentivement chaque étape du processus de brassage pour garantir la cohérence et la qualité de nos produits.
• Tu respectes les consignes d'hygiène et de sécurité.
• Tu assures le remplacement dans d'autres départements de production.
• Tu participes activement à la dégustation et à l’analyse sensorielle pour identifier des améliorations potentielles.

Ton profil : 

• Une formation professionnelle de brasseur ou de technologue en denrées alimentaires ou avoir terminé une formation professionnelle technique
• Quelques années d'expérience dans des brasseries ou des entreprises de production de l'industrie alimentaire et/ou des denrées de luxe
• Tu maîtrises parfaitement le français, tu as des connaissances en allemand, et l’anglais est un plus.
• Autonomie et proactivité sont nécessaires pour réussir dans ce poste
• Tu fais preuve d'une grande flexibilité et tu es disposé à travailler en équipe et en horaires de tournées
• Tu fais montre d'un vrai engagement pour participer de manière constructive au processus d'amélioration continue

Ces mots-clés éveillent de l’intérêt en toi :

• Bière, production, passion, autonomie, sens technique, travail d'équipe